急性胰腺炎是一种常见的急腹症，其主要特征是胰腺组织的炎症反应。这种疾病通常由胆石症或过量饮酒引发，但也有其他少见的原因。急性胰腺炎的临床表现多样，早期识别和诊断对于治疗至关重要。

首先，腹痛是急性胰腺炎最常见的症状。患者通常会感到上腹部剧烈疼痛，这种疼痛可能会向背部放射。疼痛往往在进食后加剧，并且持续时间较长。此外，患者可能还会出现恶心和呕吐的症状，这些症状通常伴随腹痛一起出现。

其次，体征方面，急性胰腺炎可能导致腹部压痛。体检时，医生可能会发现患者的腹部肌肉紧张，并伴有明显的压痛点。在严重的情况下，患者可能会出现发热、心动过速以及血压下降等全身性表现。

实验室检查也是诊断急性胰腺炎的重要手段之一。血清淀粉酶和脂肪酶水平的升高是急性胰腺炎的重要标志。一般情况下，血清淀粉酶在发病后6-12小时内开始升高，并在48小时达到高峰；而脂肪酶则会在发病后24-72小时开始升高。因此，这两种酶的检测有助于确认诊断。

影像学检查如超声波、CT扫描等也能够提供重要的辅助信息。超声波可以帮助排除胆石症等其他可能导致类似症状的疾病，同时也可以观察到胰腺的形态变化。CT扫描则可以更清晰地显示胰腺的炎症程度以及是否存在并发症。

总之，急性胰腺炎的临床表现主要包括腹痛、恶心呕吐、腹部压痛及实验室检查中血清淀粉酶和脂肪酶水平的升高。及时准确地识别这些症状并采取适当的治疗措施，对于改善患者的预后具有重要意义。如果怀疑患有急性胰腺炎，请尽快就医以获得专业的诊断和治疗建议。