为了保障全校师生的身体健康和生命安全，进一步提升学校的食品安全管理水平，根据国家相关法律法规及教育部门的要求，结合我校实际情况，特制定本年度学校食品安全工作计划。

一、指导思想

坚持以人为本的原则，将食品安全作为校园管理的重要组成部分，建立健全食品安全管理体系，强化责任意识，确保食品来源可靠、加工规范、储存得当，为师生提供安全健康的饮食环境。

二、工作目标

1. 完善制度建设：建立和完善学校食品安全管理制度，明确各岗位职责，形成科学合理的管理体系。

2. 加强监督检查：定期开展食品安全检查，及时发现并整改存在的问题，确保各项措施落实到位。

3. 提高人员素质：加强对食堂工作人员的专业培训，增强其食品安全意识和服务水平。

4. 优化膳食结构：合理搭配营养餐食，满足不同年龄阶段学生的营养需求，促进健康成长。

5. 营造良好氛围：通过宣传教育活动，普及食品安全知识，提高师生自我保护能力。

三、具体措施

（一）强化源头控制

- 严格筛选供应商，优先选择资质齐全、信誉良好的企业合作；

- 定期对进货渠道进行审查，确保食材新鲜、无污染；

- 建立台账记录，详细登记每批货物的信息以便追溯。

（二）规范操作流程

- 落实“五常法”管理标准，即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律；

- 食堂内保持干净整洁，定期消毒通风；

- 工作人员需穿戴统一的工作服帽，并经过健康体检合格后上岗。

（三）实施全程监控

- 安装视频监控设备覆盖关键区域，便于随时查看现场情况；

- 设立意见箱收集师生反馈意见，积极改进服务态度与质量；

- 每学期至少组织两次大型联合检查，邀请家长代表参与评估效果。

（四）丰富教育形式

- 利用班会课、广播站等形式向学生讲解食品安全的重要性；

- 开展主题实践活动如参观农场种植基地或工厂生产车间等体验式学习；

- 鼓励家庭共同关注孩子的日常饮食习惯养成教育。

四、预期成果

通过以上努力，力争实现以下目标：

- 食品安全事故零发生；

- 师生满意度达到90%以上；

- 形成一套成熟有效的管理模式可供借鉴推广。

总之，食品安全关系到每一个家庭和社会和谐稳定的大局，我们愿尽最大努力为广大师生创造一个放心满意的就餐环境。希望全体教职员工齐心协力，共同推进这项利国利民的好事业不断向前发展！

以上内容基于实际需要编写而成，旨在为学校食品安全管理工作提供参考依据。请根据自身具体情况灵活调整执行方案。