为规范公司内部餐饮管理,提升员工用餐体验,保障食品安全与卫生,营造整洁、有序的就餐环境,特制定本制度。本制度适用于公司全体员工,所有人员在使用食堂时须严格遵守相关规定。
一、食堂管理职责
1. 食堂管理人员负责日常运营、食材采购、菜品搭配及环境卫生维护工作。
2. 员工代表可参与食堂监督,定期反馈用餐意见,协助优化服务内容。
3. 后勤部门应定期对食堂进行检查,确保各项制度落实到位。
二、就餐时间安排
1. 早班员工建议于7:30-8:30期间就餐,午班员工建议于11:30-12:30之间用餐,晚班员工可根据实际情况合理安排。
2. 用餐时间原则上不得超时,避免影响其他员工正常就餐。
三、就餐秩序管理
1. 所有员工需按顺序排队取餐,禁止插队、喧哗或争抢。
2. 用餐过程中应保持安静,不大声谈笑,不影响他人。
3. 用餐结束后,请自觉清理桌面,将餐具分类放置至指定回收处。
四、食品安全与卫生要求
1. 食堂工作人员必须持有健康证,并定期接受卫生培训。
2. 所有食材采购需符合国家食品安全标准,严禁使用过期、变质食品。
3. 食堂每日应进行清洁消毒,保持厨房、餐厅及公共区域的整洁卫生。
五、节约与文明用餐
1. 鼓励员工适量取餐,杜绝浪费,提倡“光盘行动”。
2. 禁止将食堂食物带出,特殊情况需经主管批准。
3. 不得在食堂内吸烟、乱扔垃圾或进行其他不文明行为。
六、特殊需求与应急处理
1. 对于有特殊饮食需求的员工(如素食、过敏等),可提前向行政部报备,食堂将尽量予以安排。
2. 如遇突发情况(如停电、设备故障等),食堂管理人员应及时通知员工并采取相应措施。
七、附则
1. 本制度自发布之日起实施,由公司行政部负责解释和修订。
2. 员工应积极配合食堂管理工作,共同维护良好的用餐环境。
通过本制度的执行,旨在进一步提升公司食堂的服务质量,增强员工的归属感与满意度,营造更加和谐、健康的办公氛围。