今天，老师布置了一项有趣的作业——写一篇关于“一次科学实验”的作文。我决定记录下自己最近做的一次小实验，虽然简单，但让我学到了不少知识。
那天放学后，我在家里看到一瓶醋和一袋小苏打，突然想到老师讲过的“酸碱反应”实验。我便兴致勃勃地准备起来。首先，我拿出一个玻璃杯，倒入一些白醋，然后小心翼翼地加入一小勺小苏打。没想到，瞬间就冒出了许多气泡，像沸腾的水一样，还发出“咕嘟咕嘟”的声音。我惊讶地叫出声来，赶紧告诉妈妈。她笑着说：“这是二氧化碳气体在冒出来呢！”
通过这次实验，我明白了酸和碱混合会产生气体，也知道了生活中很多现象背后都有科学原理。虽然只是一个小实验，但我感受到了科学的魅力，也更加喜欢动手探索了。
这次经历让我明白，科学并不遥远，它就在我们的生活中。只要我们细心观察，就能发现其中的乐趣。
