一、活动名称：

《小手牵大手，珍惜每一粒米》

二、活动目标：

1. 认知目标： 让幼儿了解粮食的来源和种植过程，知道粮食来之不易。

2. 情感目标： 培养幼儿节约粮食、珍惜食物的情感，增强环保意识。

3. 行为目标： 引导幼儿在日常生活中做到不挑食、不浪费，养成良好的饮食习惯。

三、活动准备：

- 图片或视频：展示稻谷从播种到收获的过程。

- 实物：大米、小麦、玉米等粮食样本。

- 餐具模型：小碗、筷子、勺子等。

- 教学PPT或绘本：《一粒米的旅程》

- 小任务卡：如“我今天吃了多少饭”、“我有没有剩饭”等。

四、活动过程：

1. 导入环节（5分钟）

教师通过提问引导幼儿思考：“你们知道我们每天吃的米饭是从哪里来的吗？”

鼓励幼儿自由发言，分享自己对粮食的认识。

2. 情境导入（10分钟）

播放一段简短的动画或图片，展示农民伯伯种田的辛苦过程。

教师引导幼儿观察并讨论：“农民伯伯种地很辛苦，我们要怎么做才能让他们开心呢？”

3. 粮食的来源（10分钟）

教师用实物和图片向幼儿介绍几种常见的粮食作物（如大米、小麦、玉米），并讲解它们是如何生长的。

可以组织幼儿进行简单的模拟种植活动，如用沙土和种子制作小花盆，让幼儿体验种植的乐趣。

4. 节约粮食的重要性（10分钟）

教师通过故事或情景剧的方式，讲述一些浪费粮食带来的后果。

例如：“如果大家都浪费粮食，那么以后就没有饭吃了。”

引导幼儿思考：“我们应该怎样做才能不浪费粮食？”

5. 实践活动（15分钟）

组织幼儿进行“光盘行动”，鼓励他们吃完自己的饭菜，并记录每天的用餐情况。

教师可以设计一个“粮食小卫士”的角色扮演游戏，让幼儿扮演“监督员”，检查大家是否做到了不浪费。

6. 总结与延伸（5分钟）

教师带领幼儿回顾本次活动的内容，强调“珍惜粮食，人人有责”。

布置一个小任务：回家后和爸爸妈妈一起制定“节约粮食计划”，并在班级中分享。

五、活动延伸：

- 家园共育：通过家园联系栏或家长群，向家长宣传节约粮食的重要性，鼓励家长配合幼儿园教育。

- 区角活动：在教室设置“粮食角”，放置各种粮食样本和相关图书，供幼儿自主探索。

- 主题墙饰：布置以“节约粮食”为主题的墙面，展示幼儿的作品和活动照片。

六、活动反思：

本次教学活动通过多种感官体验和互动方式，帮助幼儿建立起对粮食的尊重和珍惜之情。在今后的教学中，可以结合更多生活实际案例，进一步深化幼儿的节约意识。

七、附：活动建议

- 可邀请家长参与“亲子共读”活动，共同阅读关于粮食的绘本。

- 在食堂设立“小小监督员”，由幼儿轮流担任，协助老师提醒同伴节约粮食。

备注： 本教案为原创内容，适用于幼儿园中班或大班教学，可根据实际情况灵活调整。