夏天来了，天气越来越热，是不是总想着来点清凉解暑的小甜品？今天就来教大家做一款特别适合夏天的甜品——西瓜牛奶冰激凌。它不仅口感清爽，还富含水分和营养，非常适合在炎热的天气里享用。

材料准备：

- 西瓜 500克（去皮去籽，取果肉）

- 牛奶 200毫升

- 纯牛奶或淡奶油 100毫升（可选，增加绵密口感）

- 蜂蜜或白糖 30克（根据个人口味调整）

- 柠檬汁 少许（可选，增加风味）

制作步骤：

1. 处理西瓜

将西瓜切开，去掉外层硬皮和中间的籽，只保留中间的红色果肉。用勺子将果肉挖出，放入搅拌机中。

2. 搅拌成泥

加入适量的蜂蜜或白糖，再倒入牛奶，如果喜欢更顺滑的口感，可以加入少量淡奶油。然后启动搅拌机，将所有材料搅拌均匀，直到变成细腻的果泥状。

3. 冷藏冷冻

将搅拌好的西瓜牛奶混合液倒入密封容器中，放入冰箱冷冻层，建议冷冻4小时以上，或者过夜。

4. 取出享用

冷冻好后，取出稍微回温几分钟，用冰淇淋勺挖出即可食用。也可以在表面撒上一些薄荷叶或小块西瓜装饰，更加清新诱人。

小贴士：

- 如果喜欢更浓郁的口感，可以在搅拌时加入少量酸奶或椰奶。

- 西瓜本身含水量高，所以制作出来的冰激凌会比较软，如果喜欢更硬实的口感，可以适当减少牛奶量，或延长冷冻时间。

- 做好的冰激凌最好在2天内吃完，口感最佳。

总结：

这款西瓜牛奶冰激凌不仅做法简单，而且健康美味，非常适合家庭自制。夏天吃上一口，清凉又解渴，还能补充水分和维生素。如果你也喜欢水果味的冰淇淋，不妨试试这个配方，说不定会成为你家的夏日新宠哦！

赶快动手试试吧，享受属于你的夏日甜蜜时光！