【晓阳中心小学食品安全工作总结】为切实保障全校师生的饮食安全，提高校园食品安全管理水平，我校始终将食品安全工作作为学校管理的重要内容之一。在过去的一年中，晓阳中心小学坚持以“预防为主、科学管理、全员参与”的原则，不断健全食品安全管理制度，强化日常监管，提升师生食品安全意识，确保了校园食品安全工作的有序开展。

一、加强组织领导，明确责任分工

学校高度重视食品安全工作，成立了以校长为组长的食品安全工作领导小组，制定了详细的食品安全管理方案，明确了各部门和人员的职责，形成了“校长负总责、分管领导具体抓、班主任层层落实”的管理体系。同时，定期召开专题会议，研究部署食品安全相关工作，确保各项措施落到实处。

二、完善制度建设，规范管理流程

根据国家及地方有关食品安全的法律法规，结合本校实际情况，我校进一步修订和完善了《食品安全管理制度》《食堂卫生管理制度》《食品采购与验收制度》等规章制度，做到有章可循、有据可依。在日常管理中，严格执行食品留样、索证索票、餐具消毒等操作流程，确保每一个环节都符合食品安全标准。

三、强化源头管控，严把食品质量关

在食品采购方面，我校坚持从正规渠道进货，严格审核供应商资质，确保所购食品来源合法、质量可靠。对进入校园的食品进行逐项查验，杜绝“三无”产品和过期变质食品流入校园。同时，建立食品采购台账，做到来源可追溯、责任可追究。

四、注重宣传教育，提升安全意识

学校通过多种形式开展食品安全宣传教育活动，如利用国旗下讲话、主题班会、黑板报、宣传栏等途径，向学生普及食品安全知识，增强学生的自我保护意识。同时，组织教职工参加食品安全培训，提升管理人员的专业素养和应急处理能力，确保在突发情况下能够迅速应对、妥善处置。

五、加强监督检查，落实整改到位

学校定期组织食品安全检查，重点检查食堂环境卫生、从业人员健康状况、食品储存条件、餐厨废弃物处理等情况。对于发现的问题，及时提出整改意见并督促落实，确保隐患及时消除。此外，还积极配合上级主管部门的检查指导，接受社会监督，不断提升食品安全管理水平。

六、总结经验，持续改进

回顾过去一年的工作，我校在食品安全方面取得了一定成效，但也存在一些不足之处，如部分教师对食品安全重视程度不够、个别学生食品安全意识有待提高等。今后，我们将继续加强管理，加大宣传力度，推动食品安全工作常态化、规范化、精细化，努力打造一个安全、健康、和谐的校园环境。

总之，食品安全关系到每一位师生的身体健康和生命安全，是一项长期而艰巨的任务。晓阳中心小学将继续秉持“以人为本、安全第一”的理念，不断优化管理机制，提升服务质量，为全体师生营造一个安心、放心的饮食环境。