【保健食品安全管理制度】为保障保健食品在生产、流通及消费过程中的安全性，维护消费者健康权益，规范企业内部管理流程，特制定本制度。本制度适用于公司所有与保健食品相关的活动，包括采购、储存、加工、销售及售后服务等环节。

一、管理目标

本制度旨在建立科学、系统的保健食品质量管理体系，确保产品符合国家相关法律法规及标准要求，防止不合格产品流入市场，提升企业整体管理水平和市场竞争力。

二、适用范围

本制度适用于公司内所有涉及保健食品的部门及人员，包括但不限于采购、仓储、生产、质检、销售及客户服务等部门。

三、组织架构与职责

1. 公司设立保健食品安全管理小组，由总经理担任组长，负责全面监督和指导保健食品的质量管理工作。

2. 各部门负责人应根据本制度要求，结合本部门实际，制定具体实施细则，并落实到位。

3. 质量管理部门负责对保健食品进行全过程监控，确保每一批次产品符合安全标准。

四、采购管理

1. 所有保健食品原料及包装材料必须从具有合法资质的供应商处采购，供应商需提供相关资质证明文件。

2. 采购前应对供应商进行评估，确保其具备良好的信誉和生产能力。

3. 原料入库前必须进行验收，检查外观、标签、批次号及合格证明，不符合要求的不得入库。

五、生产管理

1. 生产过程中应严格按照工艺规程操作，确保产品质量稳定。

2. 生产设备应定期维护与校准，保证其正常运行。

3. 生产环境应保持清洁卫生，防止交叉污染。

六、仓储管理

1. 保健食品应按类别、批次分开存放，避免混淆。

2. 仓库应配备温湿度控制设备，确保储存条件符合产品要求。

3. 定期检查库存产品，及时处理临近保质期或异常情况的产品。

七、质量检测

1. 建立完善的质量检测体系，对原料、半成品及成品进行抽样检测。

2. 检测项目应包括感官指标、理化指标、微生物指标等。

3. 检测结果应记录在案，不合格产品不得出厂或销售。

八、销售与售后服务

1. 销售过程中应如实向消费者提供产品信息，不得虚假宣传。

2. 对消费者的咨询和投诉应及时响应，并妥善处理。

3. 建立产品追溯机制，确保出现问题时能够迅速召回相关产品。

九、培训与教育

1. 定期组织员工进行保健食品安全知识培训，提高全员安全意识。

2. 新入职员工须通过相关考核后方可上岗。

十、附则

本制度自发布之日起施行，由公司质量管理部负责解释和修订。各相关部门应严格遵守执行，确保保健食品质量安全可控，切实维护消费者合法权益。