【青团介绍与来历】青团是江南地区传统节日食品，尤其在清明节前后最为盛行。它以糯米粉为主要原料，包裹豆沙、芝麻、肉末等馅料，外裹艾草汁或鼠曲草汁，呈现出碧绿清香的色泽，象征着春天的到来和对先人的怀念。
青团的历史可以追溯到古代，最初是为了祭祀祖先而制作的一种食物。随着时间的推移，青团逐渐演变为一种兼具美味与文化的传统小吃，成为人们在清明时节祭祖扫墓时的重要食品之一。
青团介绍与来历总结
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 青团 |
| 起源地 | 中国江南地区（如江浙沪） |
| 主要原料 | 糯米粉、艾草汁/鼠曲草汁、豆沙、芝麻、肉末等 |
| 传统节日 | 清明节 |
| 文化意义 | 祭祀祖先、表达对先人的怀念 |
| 历史背景 | 起源于古代祭祀活动，后发展为民间节日食品 |
| 地域特色 | 江南地区尤为流行，不同地方有不同口味 |
| 外观特点 | 外形圆润，颜色翠绿，口感软糯 |
| 食用方式 | 可蒸可煮，常作为点心或节日食品 |
青团不仅是一种美食，更承载着浓厚的民俗文化和情感寄托。如今，随着人们对传统文化的重视，青团也逐渐走出江南，成为全国范围内广受欢迎的传统小吃之一。
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