葱香千层饼 | 家庭版美味早餐
发布时间：2025-03-17 04:33:02来源：网易编辑：纪盛韦
制作步骤：
1. 准备面团
首先将500克面粉倒入大碗中，加入适量温水和少许盐，揉成光滑的面团。盖上湿布醒发约30分钟。
2. 调制油酥
在小碗中放入适量面粉，加入热油搅拌均匀，再加入切碎的葱花、盐和五香粉，制成油酥备用。
3. 擀制饼胚
将醒好的面团分成若干小剂子，取一个剂子擀成长方形薄片，均匀抹上一层油酥后卷起，再盘成螺旋状，最后压扁擀成饼胚。
4. 煎制千层饼
平底锅加热后刷少许油，放入饼胚，中小火慢慢煎至两面金黄，层次分明即可出锅。
这款葱香千层饼外酥里嫩，香气扑鼻，是家庭早餐的理想选择。搭配一杯热牛奶或豆浆，简单又营养，非常适合忙碌的早晨！
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