一道家常美味的鸡蛋汤做法
发布时间：2025-03-19 05:47:05来源：网易编辑：柏敬敬
鸡蛋汤是一道简单又温暖的家常菜，尤其适合忙碌的工作日或寒冷的冬日早晨。这道汤不仅制作方便，还富含蛋白质，营养丰富，深受大人小孩的喜爱。
首先，准备两个新鲜的鸡蛋和一碗清水。将鸡蛋打入碗中，用筷子快速搅拌均匀，直到蛋液呈现细腻的黄色泡沫状。接着，在锅中倒入适量清水，加热至微沸状态。此时，缓缓将蛋液沿着锅边倒入，同时用勺子轻轻搅拌，让蛋花均匀散开。待蛋花完全浮起后，加入少许盐调味，再撒上一点葱花或香菜提香即可。
这道鸡蛋汤看似普通，却蕴含着家庭的温情与关怀。无论是搭配主食还是单独享用，都能带来满足感。而且，根据个人口味，还可以添加虾仁、紫菜等配料，让这道汤更加丰富多彩。简单的一碗鸡蛋汤，承载了无数人的童年记忆，也延续了家庭的幸福味道。
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