西红柿炒鸡蛋的做法
发布时间:2025-03-21 12:42:53来源:网易编辑:贺致韵
简单快手版西红柿炒鸡蛋教程
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜的经典之作,色香味俱全,做法却十分简单。以下是详细步骤,让你轻松掌握这道美味。
首先准备好所需食材:新鲜的西红柿2个、鸡蛋3个、适量盐和少许糖。将西红柿洗净后切成小块备用,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅凉油,倒入打好的鸡蛋液,待蛋液凝固时快速翻炒至金黄色,盛出备用。接着用同一锅加油,放入西红柿块翻炒,加入少量盐和糖提味,直至西红柿软烂出汁。最后将炒好的鸡蛋倒回锅中,与西红柿混合均匀,稍微加热即可装盘上桌。
这道菜不仅营养丰富,还非常适合忙碌的工作日或是新手下厨者尝试。无论是搭配米饭还是单独享用,都令人食欲大开!
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