炸牛奶
发布时间：2025-03-23 02:23:08来源：网易
香脆奶香，外酥内嫩的美味体验
炸牛奶是一道深受人们喜爱的经典甜品，尤其适合家庭聚会或下午茶时间享用。这道菜的制作过程并不复杂，但却能带来令人惊艳的口感。
首先，将牛奶、玉米淀粉和糖混合均匀，倒入锅中加热搅拌至浓稠状，然后放入冰箱冷藏定型。待其凝固后切成小块，裹上一层薄薄的蛋液和面包糠。最后，将处理好的奶块放入热油中炸至金黄酥脆即可出锅。刚出锅的炸牛奶外皮金黄酥脆，咬一口却能感受到内部柔软细腻的奶香，甜而不腻，让人回味无穷。
这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和钙质，是一道健康又美味的小吃。无论是作为日常零食还是节日招待客人的点心，炸牛奶都能成为餐桌上的一抹亮色。
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