沙葱牛肉
发布时间：2025-03-26 14:57:19来源：网易
香辣沙葱牛肉卷
在内蒙古的草原上，沙葱与牛肉是绝配。沙葱独特的清香能中和牛肉的油腻感，让每一口都充满自然的鲜美。这道菜不仅色香味俱佳，还富含多种营养成分，是健康饮食的理想选择。
首先将新鲜的沙葱焯水后切碎，与腌制好的牛肉片混合均匀，加入适量盐、胡椒粉调味。然后将调好味的沙葱均匀地铺在牛肉片上，轻轻卷起，用牙签固定形状。最后放入预热好的烤箱中，以180℃烘烤约15分钟，直至牛肉熟透且表面微焦即可。
出锅后的沙葱牛肉卷外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，沙葱的清香与牛肉的醇厚完美融合。这道菜既适合家庭聚餐，也是宴请宾客时的一道亮点菜品。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人回味无穷。
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