西餐的做法
2025-05-09 21:10:08
西餐的魅力在于其精致与多样性，每一道菜都讲究食材的新鲜和烹饪的精准。以下是制作经典西餐——牛排的步骤。
首先，选择一块优质的肉眼牛排，确保其厚度适中。将牛排从冰箱取出后放置室温下约30分钟，这样可以让牛排均匀受热。接着，在平底锅中加入少量橄榄油，用中高火加热至微微冒烟。将牛排放入锅中，每面煎制约2-3分钟，根据个人口感决定熟度。煎制过程中可加入黄油、大蒜和迷迭香增加风味。
煎好的牛排静置5分钟后切片装盘。搭配一份简单的沙拉或烤蔬菜，既健康又美味。最后，别忘了准备一杯红酒，为这顿西式大餐增添仪式感。通过这些简单而细致的步骤，您就能在家享受到餐厅级别的西餐体验。
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