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🌸老式绿豆糕(热加工)的做法🌸

发布时间:2025-03-13 18:06:44来源:网易编辑:逄彦琪

夏天到了,来一份清凉解暑的老式绿豆糕吧!😋这款传统点心口感细腻,甜而不腻,是很多人心中的童年回忆。制作起来也并不复杂,只需要准备好绿豆粉、糖和猪油等主要材料,按照步骤一步步来即可。

首先将绿豆粉过筛,确保没有结块,这样做出的绿豆糕才会更加松软蓬松。接着在锅中加入适量的水和糖,小火慢慢熬煮至糖完全融化,散发出诱人的甜香。此时可以加入猪油搅拌均匀,让成品更加润滑可口。然后将混合好的糖浆缓缓倒入绿豆粉中,边倒边搅拌,直至形成细腻的面团状。最后将面团放入模具中压实成型,用刀切分成小块,放入蒸锅中蒸制15-20分钟即可出炉啦!✨

刚出锅的绿豆糕带着温热的香气,咬上一口,满嘴都是浓郁的绿豆香味,真是夏日里的最佳享受呀!🎉

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