汉中菜豆腐怎么做 🍜🥄
发布时间：2025-03-13 22:25:19来源：网易
汉中菜豆腐是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家喜爱。首先准备好新鲜的豆腐和蔬菜，比如菠菜或者小白菜。将豆腐切块备用，蔬菜洗净后焯水，这样能保持其鲜嫩口感。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入切好的蔬菜翻炒几下。此时倒入适量清水，水量以刚好没过食材为宜。待水开后轻轻放入豆腐块，避免碎裂。调入适量盐、鸡精调味，再撒上一些胡椒粉增加香气。最后用水淀粉勾芡，让汤汁更加浓郁顺滑。出锅前淋上几滴香油，不仅提香还能锁住营养。一碗热腾腾的汉中菜豆腐就做好啦！✨这道菜简单易做，清淡可口，非常适合日常家庭餐桌上出现。快动手试试吧，享受美味的同时也为家人健康加分！🍴🌟
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