江米凉糕切糕的做法 🍯🍚
发布时间：2025-03-13 22:25:21来源：网易编辑：任达容
夏天到了，来一份清凉解暑的江米凉糕吧！这款传统小吃不仅做法简单，而且口感软糯香甜，非常适合家庭制作。首先准备好所需材料：糯米、红枣、白糖和蜂蜜。将糯米提前浸泡4小时以上，这样蒸出来的糯米更加松软有弹性。
接着将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，期间可以加入几颗红枣增添风味。待糯米蒸好后，趁热加入适量白糖搅拌均匀，让每粒糯米都裹上甜蜜的味道。然后将混合好的糯米倒入模具中压实，放置冷却凝固。
第三段：最后一步就是切糕啦！用刀蘸点水，将凝固后的糯米糕切成小块，淋上一勺蜂蜜，再点缀几片红枣干。江米凉糕切糕就完成啦！洁白如雪的糯米糕配上晶莹剔透的蜂蜜，颜值与美味并存，快来试试吧！✨
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