猪肚煲鸡汤的做法 🐷🐔
发布时间:2025-03-13 22:35:19来源:网易编辑:宰姣涛
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的猪肚煲鸡汤不仅能驱寒暖胃,还能补充营养。准备食材是第一步,你需要新鲜的猪肚、土鸡、红枣、枸杞和姜片。将猪肚清洗干净,去除异味,然后切块备用。土鸡也剁成小块,用清水浸泡一会儿去血水。
接下来是煲汤的关键步骤。先将鸡块放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸后撇去浮沫。接着放入处理好的猪肚块,加入几片姜片提味。转小火慢炖一个小时,让鸡肉和猪肚的味道充分融合。期间记得撇去表面的油脂,保持汤的清爽。
第三段:最后十分钟加入红枣和枸杞,这样既能保留它们的营养,又能让汤色更加诱人。出锅前根据个人口味加盐调味即可。一碗香气四溢的猪肚煲鸡汤就完成啦!💖喝上一口,暖意从舌尖蔓延至全身,幸福感爆棚!快为家人做上一锅吧!🍲🐔
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