🌟青菜炒年糕这样做，简单又美味🌟
发布时间：2025-03-13 23:50:31来源：网易编辑：包曼晨
😋 准备食材
想要做出一道色香味俱全的青菜炒年糕，你需要准备以下材料：新鲜青菜（比如小白菜或油麦菜）、年糕片、蒜末、生抽、盐和一点点糖提鲜。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！
🔥 制作步骤
第一步，先把年糕片用清水稍微浸泡一下，这样炒的时候不容易粘锅。接着将青菜洗净切段备用。💡
第二步，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入青菜快速翻炒，直到青菜变软但仍保持翠绿。✨
第三步，倒入泡好的年糕片，加入适量生抽和少许糖调味，继续翻炒均匀。此时年糕会变得Q弹有嚼劲，与青菜完美融合。🎉
第四步，最后根据个人口味加点盐调整咸度，出锅前再撒上一点葱花点缀，香气扑鼻！🌸
🍴 小贴士
记得火候要适中，避免年糕糊底；如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些胡萝卜丝或者香菇丁一起炒哦！💖
快试试这道家常美味吧，简单快捷又健康，非常适合忙碌的工作日晚餐～😋
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