✨自制蓬松劲道韭菜饼的做法 🌿
发布时间：2025-03-14 07:05:30来源：网易编辑：萧亚婷
🌿 前言
春天是韭菜最鲜嫩的季节，用它做一道韭菜饼，既简单又美味。今天教大家如何制作一款外皮金黄酥脆、内里柔软劲道的韭菜饼，让你在家也能享受到地道的风味！💪
🌾 准备材料
首先准备好新鲜韭菜一把、鸡蛋一个、面粉适量、盐少许、香油几滴。将韭菜洗净切碎，加入打散的鸡蛋和调味料拌匀，最后撒入面粉搅拌至粘稠状即可。💡
🍳 制作步骤
1. 平底锅预热后刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中摊平；
2. 中小火煎至底部微黄后翻面，继续煎至两面金黄；
3. 出锅前淋上几滴香油提味，香气四溢！🔥
🍴 小贴士
想要韭菜饼更蓬松？记得在调制面糊时加少量发酵粉哦！同时控制好火候，避免焦糊。😋
🌟 这款韭菜饼不仅颜值在线，口感更是让人回味无穷。快来试试吧，给自己和家人一份惊喜！💕
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