🍴✨铁板牛排的做法 | 简单几步搞定餐厅级美味✨🍴
发布时间：2025-03-14 09:55:26来源：网易编辑：黎琼睿
想要在家享受餐厅级别的牛排？其实很简单！💪第一步当然是选一块优质的牛排🥩，建议选择肉质鲜嫩的西冷或菲力。提前将牛排从冰箱取出，室温放置半小时，这样煎的时候受热更均匀。
接着，用厨房纸吸干牛排表面水分，并撒上适量盐和黑胡椒进行腌制大约20分钟⏰，让调料充分渗入牛排内部。同时预热平底锅至冒烟状态🔥，倒入橄榄油或者黄油加热。
当锅足够热时，放入牛排，每面煎制2-3分钟（根据个人喜欢的熟度调整时间），期间可以加入蒜瓣和迷迭香增添香气🌿。最后，把煎好的牛排放到预热过的铁板上IRON PLATE，搭配自己喜欢的蔬菜或土豆泥摆盘，一道色香味俱全的家庭版铁板牛排就完成啦🌟！
快叫上家人一起品尝这份自制美味吧😋！
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