✨素烧四季豆的做法 ✨
发布时间：2025-03-14 10:14:42来源：网易编辑：师莉卿
🌟 前言 🌟
素烧四季豆是一道简单又健康的家常菜，四季豆翠绿鲜嫩，搭配清淡的调味，保留了食材本身的清香与营养。这道菜不仅色香味俱佳，还特别适合追求健康饮食的朋友。接下来，让我们一起看看如何制作这道美味吧！
🌿 准备材料 🌿
- 四季豆 300克
- 蒜末 适量
- 干辣椒 1-2个（可选）
- 盐 少许
- 橄榄油 适量
🔥 烹饪步骤 🔥
1️⃣ 首先，将四季豆洗净后去两头，撕掉筋络，切成小段备用。
2️⃣ 锅中倒入清水，加入少许盐，烧开后放入四季豆焯水约1分钟，捞出沥干水分。
3️⃣ 热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，随后加入焯好的四季豆翻炒均匀。
4️⃣ 最后撒上少许盐调味，快速翻炒几下即可出锅啦！
🍴 小贴士 🍴
- 焯水可以去除四季豆中的草酸，让口感更佳。
- 如果喜欢更脆口的口感，可以缩短焯水时间哦！
🍽️ 结语 🍽️
这道素烧四季豆简单易学，清爽不油腻，非常适合搭配米饭食用。快来试试吧，为你的餐桌增添一抹清新绿意！✨
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