🌟在家做小笼包的做法 🥟✨
发布时间:2025-03-14 10:25:14来源:网易编辑:徐离健学
周末宅家想吃点心?不如自己动手做一份热腾腾的小笼包吧!😋蒸好的小笼包皮薄馅多,咬开一口就能感受到汤汁的鲜美,简直是舌尖上的享受。制作过程其实并不复杂,只需要耐心和细心就OK啦!💪
首先准备面团,将中筋面粉与水按一定比例混合,揉成光滑的面团后醒发30分钟⏰。接着制作馅料,用新鲜的猪肉末加入姜末、葱花、酱油、香油等调料搅拌均匀,再加入高汤冻(可以用鸡骨熬制)冷冻成块后切碎混入馅料中。这样蒸熟后的小笼包才能有诱人的汤汁哦!🍲
最后就是包小笼包了,取一小块面团擀成中间厚边缘薄的圆形皮,放入适量馅料,捏成漂亮的褶皱形状。上锅蒸10分钟左右,当看到包子皮晶莹剔透时,就可以开动啦!🍴🎉
快来试试吧,让你的家人朋友都尝尝你的手艺!👨🍳👩🍳
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