揪片子的做法 🍜🍜
发布时间：2025-03-14 11:16:15来源：网易编辑：裘文凝
提起揪片子，那可是西北地区一道非常经典的面食，既简单又美味。制作揪片子的过程充满了乐趣，也让人感受到家的味道。首先，准备好面粉和清水，将面粉加水揉成光滑的面团，静置松弛一段时间会让面更有韧性哦！⏰接着，在锅里烧上一锅开水，这是煮揪片子的基础。把面团擀平后切成条状，再用手揪成小片丢进沸水中，动作要轻快，这样揪出来的形状才会自然又有趣呢！👀等揪好的面片漂浮起来，说明已经煮熟了，捞出来沥干水分备用。最后，可以根据个人喜好搭配不同的汤底或酱料，比如西红柿鸡蛋汤、酸辣汤或者肉酱等等，让揪片子更加丰富多样。一碗热腾腾的揪片子端上桌，香气扑鼻，每一口都带着家的温暖，绝对是冬日里的暖心之选！❤️✨
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