🔥降龙爪爪的做法🔥
发布时间：2025-03-14 13:58:33来源：网易编辑：李旭宜
🌿前言：
提起夜宵摊上的美味，爪爪绝对是让人垂涎三尺的存在！今天就教大家制作一道简单又诱人的“降龙爪爪”，保证让你吃得停不下来！
💪步骤一：准备食材
首先需要准备好新鲜的鸡爪、辣椒、花椒、姜蒜和香料包（如八角、桂皮等）。将鸡爪清洗干净后剪去指甲，再用开水焯一下，去除杂质和腥味。✨
🔥步骤二：腌制入味
将焯好的鸡爪放入大碗中，加入适量盐、生抽、老抽、料酒以及切好的姜片，搅拌均匀后腌制半小时，让调料充分渗入鸡爪内部。⏰
🔥步骤三：烹饪秘籍
锅中倒入油，放入干辣椒和花椒爆香，随后加入腌制好的鸡爪翻炒均匀。接着倒入清水，水量刚好没过鸡爪即可。加入香料包，小火慢炖约40分钟，直到鸡爪软糯入味。⏰
🌟最后一步：收汁装盘
待汤汁浓稠时，开大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！😋
💯总结：
这道降龙爪爪色泽诱人，口感劲道，麻辣鲜香，绝对是你下酒或追剧的最佳伴侣！快动手试试吧！🍻
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