🌟牛肉烧萝卜的做法🍴
发布时间：2025-03-14 16:00:41来源：网易编辑：倪心可
最近天气渐凉，炖一锅热腾腾的牛肉烧萝卜最合适不过了！🍲✨这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用。今天就来教大家如何做出一道美味的牛肉烧萝卜吧！
首先准备食材：新鲜的牛腩500克、白萝卜一根、生姜几片、大葱一段、料酒适量、生抽、老抽各一勺、盐少许、糖少许、清水适量。🥩🥕
第一步是处理牛肉，将牛腩切块后用冷水浸泡半小时去血水，再焯水去除杂质。接着将白萝卜削皮切块备用。🌟
热锅冷油，放入姜片爆香，加入牛肉翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥。随后加入足够的热水，放入生抽、老抽调色调味，小火慢炖约一个小时。⏳
最后加入萝卜块，继续炖煮半小时左右，待汤汁浓郁，萝卜软烂即可关火。出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的牛肉烧萝卜就完成啦！🎉
快来试试这道暖胃又暖心的家常菜吧！😋💖
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