前言 📝

清蒸爬虾是一道简单又美味的海鲜料理，保留了食材本身的鲜甜口感，非常适合追求健康饮食的朋友。今天就来教大家如何轻松制作这道佳肴吧！

准备材料 🛒

首先，准备好新鲜的爬虾（约500克），以及一些基础调料：姜片、葱段、料酒和少许盐。当然，如果你喜欢更丰富的味道，还可以准备一些蒜末或者辣椒提味哦！

制作步骤 🥣

1. 清洗处理：将爬虾用清水反复冲洗干净，剪去多余的须脚，沥干水分备用。

2. 腌制入味：在碗中加入适量料酒、姜片和少许盐，将爬虾放入腌制约15分钟，让其充分吸收调味。

3. 蒸制过程：将腌好的爬虾整齐摆放在盘中，撒上葱段点缀，然后放入已烧开的蒸锅中，大火蒸8-10分钟左右即可。

4. 出锅享用：取出后可根据个人喜好淋上热油或酱油，简单翻拌均匀，一道色香味俱全的清蒸爬虾就完成啦！

小贴士 🧠

1. 蒸的时间不宜过长，以免肉质变老失去鲜嫩感。

2. 喜欢重口味的小伙伴可以尝试加入蒜蓉酱汁，风味更佳哦！

快动手试试吧，让家人一起享受这份来自海洋的馈赠！ 🌊💖