南翔小笼包怎么做 🍞🥟
发布时间：2025-03-14 16:28:14来源：网易编辑：柳奇裕
南翔小笼包是中国传统美食之一，以其皮薄馅多、汁水丰富而闻名。制作它并不复杂，但需要一些耐心和技巧。首先准备新鲜的猪肉馅，加入适量的姜末、葱花、酱油、香油等调料搅拌均匀，让肉馅更加鲜美多汁。接着，将高筋面粉与温水混合揉成光滑的面团，醒发半小时后分成小剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的小圆片。
然后包入调制好的肉馅，捏成精致的小笼包形状。最后，在蒸锅中铺上一层湿布或涂油防粘，将小笼包整齐摆放好，大火蒸约8-10分钟即可出锅。出锅时，可以搭配醋或姜丝一起食用，味道更佳哦！🌟✨ 赶紧试试吧，让你在家也能享受到地道的美味！🍳🍜
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