打印草鱼汤的做法 🐟✨
发布时间：2025-03-15 14:27:00来源：网易编辑：索承蓓
准备食材：
想要做出一锅鲜美的草鱼汤，首先需要准备好新鲜的草鱼一条（约500克），还有姜片几片、葱一根、红枣和枸杞少许，以及适量的盐和胡椒粉调味。如果喜欢喝清淡一些，可以额外准备一些豆腐或者白玉菇增添风味。
制作步骤：
第一步，将草鱼清洗干净后切块，用少量料酒腌制去腥；同时将葱切段备用。接着在锅中倒入清水，放入姜片和葱段，水开后加入鱼块焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。
第二步，另起一锅清水，将处理好的鱼块放入锅中，加入足够的热水，大火煮沸后转小火慢炖20分钟，期间撇去浮沫保持汤汁清澈。
第三步，最后加入红枣、枸杞和豆腐等配料，继续炖煮10分钟，调入适量盐和胡椒粉即可关火。一碗奶白色的草鱼汤就完成啦！
小贴士：
炖煮过程中尽量不要频繁搅动，以免破坏汤的口感哦～ 🍲💖
快试试吧，享受这道营养又美味的家常菜！🐟💕
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