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🌟干豆腐卷肉末的做法🍴

发布时间:2025-03-15 14:45:12来源:网易编辑:傅思达

干豆腐卷肉末是一道色香味俱全的传统美食,外皮柔韧,内馅鲜香,简直是下饭神器!😋

首先准备好食材:干豆腐两张、猪肉末适量、胡萝卜半根、青椒半个、葱姜蒜少许。干豆腐用温水泡软后切成长方形片状,方便后续包裹肉馅。🥕🌶️

制作肉馅是关键步骤:将猪肉末放入碗中,加入切碎的胡萝卜和青椒,再撒上葱姜蒜末,调入生抽、老抽、蚝油和少量盐,搅拌均匀直至上劲。接着取一片干豆腐铺平,放上适量肉馅,小心地卷起来,用牙签固定形状。🌱🍴

最后进行烹饪:热锅凉油,将卷好的干豆腐卷煎至两面金黄,然后倒入少许清水加盖焖煮几分钟,让肉馅更加入味。出锅前撒上葱花点缀,一道美味佳肴就完成啦!🎉

这道菜不仅简单易学,还富含营养,快试试吧!👨‍🍳👩‍🍳

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