🌟打印油炸红薯片的做法 | 快乐厨房小能手上线啦!🌟
发布时间:2025-03-15 19:15:32来源:网易编辑:古贞武
✨准备材料:新鲜红薯2个、食用油适量、盐少许、糖少许。首先,将红薯洗净去皮,用切片器切成薄片(没有切片器的话,刀工好的小伙伴也可以手动操作哦)。切好的红薯片放入清水中浸泡几分钟,去除多余淀粉,这样炸出来的薯片更酥脆。沥干水分后,可以撒上一点盐和糖调味,增加风味。
🔥开始制作:锅中倒入足够的食用油,加热至160℃左右。小心地将红薯片放入热油中,注意不要一次放太多,避免粘连。炸至金黄酥脆即可捞出,放在吸油纸上吸去多余油脂。如果喜欢甜味,还可以撒些糖粉装饰。
🍴装盘享用:刚出锅的红薯片香气扑鼻,外酥里嫩,简直是零食界的扛把子!无论是追剧还是下午茶时间,都超级适合。记得趁热吃口感最佳哦!
💡小贴士:油温一定要控制好,太高容易炸糊,太低则会让薯片吸油过多。另外,红薯富含膳食纤维,偶尔解解馋也健康又美味!😋
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