首页 > 综合百科 > 美食 >

腌咸蛋怎么做 🥚✨

发布时间:2025-03-15 19:41:49来源:网易编辑:郝天莉

夏天到了,吃点清凉解暑的小菜再合适不过了!腌咸蛋就是一道简单又美味的选择,无论是煮粥还是炒菜都超级搭。首先准备好新鲜的鸭蛋和粗盐,再加点高度白酒,这些都是必不可少的材料哦~先把鸭蛋表面擦干净,然后用高度白酒浸泡一下,这样能让蛋壳更易吸收盐分,还能杀菌消毒呢!接着把处理好的鸭蛋裹上一层厚厚的粗盐,最后放入密封罐中静置20天左右,期间记得偶尔翻动一下。时间一到,拿出一个试试看,如果咸度刚好就可以啦!剥开蛋壳,金黄流油的蛋黄让人垂涎欲滴,蛋白也晶莹剔透,真的超诱人!快动手试试吧,让你的餐桌多一份独特的风味~🍳💛

免责声明:本文为转载,非本网原创内容,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。