生拌黄丝瓜的做法 🥒✨
发布时间:2025-03-15 19:51:14来源:网易编辑:戴策义
在这个炎炎夏日,来一道清爽可口的凉菜再适合不过了!今天就教大家做一道简单又美味的生拌黄丝瓜。首先,挑选新鲜的黄丝瓜,洗净后用刨丝器刨成细丝,或者用刀切成均匀的细条,保证口感更佳哦!接着,将切好的黄丝瓜放入碗中,撒上适量的盐,稍微腌制几分钟,这样可以去除多余的水分,让丝瓜更加脆嫩。
然后,准备调料。取一个小碗,加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖和香油,搅拌均匀调成酱汁。最后,把调好的酱汁倒入腌好的黄丝瓜中,用手轻轻拌匀,确保每根丝瓜都裹满酱汁。装盘时可以撒上一些葱花或者芝麻点缀,不仅好看还能增加香气。
这道生拌黄丝瓜酸甜适口,清凉爽滑,绝对是夏日餐桌上的开胃佳品!快试试吧,让你的味蕾享受这份清新美味~🍴😋
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