醬腌黃瓜怎麼做 🥒✨
发布时间：2025-03-15 20:20:22来源：网易编辑：濮阳惠容
夏天炎炎，涼拌小菜是餐桌上不可或缺的存在！今天教大家一款簡單易做的醬腌黃瓜 recipe 🍠🍋。選擇新鮮細嫩的小黃瓜，清洗乾淨後用刀背輕輕拍打，讓黃瓜更加入味。然後切成條狀或塊狀，放入碗中撒上適量鹽巴，靜置約15分鐘，讓黃瓜釋出多餘水分，變得更爽脆。
接下來就是調製醬汁的部分啦！準備一碗，加入生抽、醋、糖和蒜末，攪拌均勻直到糖完全溶解。如果喜歡辣味，可以加入一些剁碎的小米椒，增加風味層次。最後將調好的醬汁倒入黃瓜中，用手或筷子充分拌勻，確保每一片黃瓜都能裹上醬汁。
第三段：最後一步，將拌好的黃瓜裝入密封罐中，放冰箱冷藏至少一小時，讓味道更融合。這道涼拌黃瓜酸甜適口，清爽開胃，非常適合搭配主食享用。快來試試吧，讓你的餐桌增添一抹亮色！🍴🌟
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