🌸 炝莲藕的做法 🍴
发布时间：2025-03-16 00:14:25来源：网易编辑：毕明阳
莲藕可是厨房里的宝藏食材！不仅口感脆爽，还富含多种营养，特别适合夏天食用。今天就教大家如何制作一道简单又美味的炝莲藕，清爽开胃，一学就会！💪
首先，准备新鲜莲藕两节，削皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。接着烧一锅热水，将莲藕焯水约1分钟，捞出过凉水，保持其脆嫩口感。✨
然后，调制酱汁：碗中加入适量生抽、醋、少许糖和辣椒油，搅拌均匀。如果喜欢更香的味道，可以撒上一些熟芝麻或者蒜末哦～🌟
最后，把处理好的莲藕放入大碗中，倒入调好的酱汁，拌匀即可装盘。一道色泽诱人的炝莲藕就完成啦！装饰几片香菜叶，瞬间提升颜值～🌿
这道菜酸辣适口，非常适合搭配米饭或当小菜享用。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕
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