🌟炖柴鸡的做法🍲
发布时间：2025-03-16 01:07:37来源：网易编辑：宗成鹏
今天给大家分享一道家常美味——炖柴鸡的做法！鸡肉富含蛋白质，柴鸡更是以其鲜美的口感深受大家喜爱。快跟着步骤一起动手吧！💪
首先，准备好新鲜的柴鸡一只，清洗干净后剁成块状。接着用清水浸泡半小时去除血水，这一步能让肉质更紧实哦！食材准备上，姜片、葱段、蒜瓣必不可少，还能去腥提香。🔥
热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，加入鸡肉翻炒至上色。然后倒入料酒去腥，再加入生抽、老抽调味调色。倒入热水没过鸡肉，放入姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖。⏰炖煮约1小时，待鸡肉熟烂入味即可。出锅前撒上香菜点缀，香气扑鼻，简直让人垂涎三尺！🌿
这道炖柴鸡不仅做法简单，还营养丰富，非常适合家庭聚餐或周末享用！😋快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！💛
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