桂花鸭怎么做 🍖🌸
发布时间：2025-03-16 01:25:55来源：网易编辑：宣冰和
秋天到了，桂花飘香，正是制作桂花鸭的好时节！想在家自制这道美味吗？跟着步骤一起试试吧～👀
首先，准备好新鲜的鸭子和干桂花。将鸭子清洗干净后，用料酒、盐和姜片腌制半小时，去腥增香。接着，在锅中加入清水，放入腌好的鸭子，再加一些生姜片和大葱段，煮至七成熟。捞出鸭子晾凉备用。🍲🌿
接下来是关键一步——调制桂花酱。取适量干桂花，用温水泡软后，加入蜂蜜或糖浆搅拌均匀，制成香甜的桂花酱。将晾凉的鸭子均匀涂抹上桂花酱，静置15分钟让味道充分渗透。💛🍯
最后，将处理好的鸭子放入烤箱，以180℃烤制20分钟左右，直到表皮金黄酥脆即可出炉！一道香气扑鼻、色香味俱佳的桂花鸭就完成啦！😋✨
快邀请家人一起品尝这份秋日限定的美味吧！🍂🎉
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