羊肉胡萝卜怎么做 🐑🥕
发布时间：2025-03-16 05:08:28来源：网易编辑：湛欢唯
寒冷的冬天，一锅热腾腾的羊肉胡萝卜炖菜绝对是暖心首选！🍲✨ 羊肉性温，搭配富含维生素A的胡萝卜，不仅美味还能补充营养。首先准备好新鲜的羊肉和胡萝卜，将羊肉切块后焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻，去膻味更佳。胡萝卜则削皮切块备用。
接着，在锅中倒入少许油，放入羊肉翻炒至变色，加入适量清水或高汤，大火煮沸后转小火慢炖。期间可加入几颗八角、桂皮提香，以及一些葱段增添风味。待羊肉炖至软烂时，加入胡萝卜块继续炖煮，直至胡萝卜变得绵软入味。最后调入盐、胡椒粉等调味料，撒上一把香菜即可出锅啦！🌿
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到羊肉的鲜嫩与胡萝卜的甘甜。快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖的冬日美味！❤️
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