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豌豆豆腐蛋花汤的做法 🥣🍴

发布时间:2025-03-16 06:33:34来源:网易编辑:闵奇薇

✨ 准备食材

首先,准备好新鲜的食材是成功的第一步!你需要嫩滑的豆腐一块 tofu 🥑、鲜甜的豌豆一捧 peas 🌱、鸡蛋两个 eggs 🥚,以及一些调味料如盐、鸡精和香油。如果喜欢更丰富的口感,还可以加点葱花或者香菜点缀哦!

🔥 制作步骤

第一步,将豆腐切成小块,豌豆洗净备用。接着,在锅中加入适量清水,煮沸后放入豌豆,煮至熟软。这时,轻轻放入豆腐块,继续小火慢炖几分钟,让豆腐充分吸收汤汁的鲜味。

第二步,打散鸡蛋,缓缓倒入沸腾的汤中,用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。最后,根据个人口味加入适量盐和鸡精调味,再滴几滴香油提香。一碗热腾腾的豌豆豆腐蛋花汤就完成啦!

🍲 享受美味

这道汤色香味俱全,营养丰富,既有豌豆的清甜,又有豆腐的嫩滑,还有蛋花的丝滑口感,简直是冬日暖心必备!快叫上家人一起品尝吧,温暖从舌尖传递到心底 💕。

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