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🎉 青蒜溜肝尖的做法 🍴

发布时间:2025-03-16 08:13:43来源:网易编辑:邹儿豪

✨ 准备食材

做一道美味的青蒜溜肝尖,你需要准备新鲜的猪肝、青蒜、生姜和大蒜。此外,别忘了调制一碗酱汁:生抽、老抽、料酒、糖和淀粉混合均匀备用。猪肝切片后用清水浸泡去血水,青蒜切段,姜蒜切末,一切就绪!

🔥 烹饪步骤

第一步,热锅凉油,将猪肝滑炒至变色后盛出备用。接着,在同一锅中爆香姜蒜末,加入青蒜快速翻炒,散发出诱人的香气。此时倒入之前调好的酱汁,汤汁迅速变得浓稠。最后,把炒好的猪肝回锅,与青蒜充分混合,翻炒几下即可出锅!

🍴 小贴士

猪肝不要炒太久,否则会变老影响口感。青蒜不宜久煮,保持脆嫩才最佳!这道菜色泽红亮,味道鲜美,非常适合搭配米饭享用哦~

🍽️ 快来试试吧,健康又美味!😋

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