松花蛋皮肠的做法 🥮 sausage
发布时间：2025-03-16 11:43:25来源：网易编辑：蒋婷士
😊 松花蛋皮肠是一道充满创意的小吃，将传统的松花蛋与西式香肠完美结合，既保留了松花蛋的独特风味，又增添了香肠的嚼劲和香气。今天就来教大家如何制作这道美味！
🌟 准备材料
你需要：松花蛋4个、猪肉馅500克、淀粉适量、盐少许、五香粉一小勺、鸡蛋一个、清水适量。
👩🍳 制作步骤
第一步：将松花蛋剥壳后切成小块备用。
第二步：将猪肉馅放入大碗中，加入切好的松花蛋、淀粉、盐、五香粉和一个鸡蛋，搅拌均匀至肉馅有弹性。
第三步：将调制好的肉馅装入肠衣中（如果没有肠衣，也可以用锡纸代替），均匀扎孔排气。
第四步：将装好馅料的肠放入蒸锅，大火蒸20分钟即可出锅。
🍴 完成后的松花蛋皮肠，外皮Q弹，内馅鲜香，一口咬下去既有松花蛋的细腻口感，又有肉香四溢的满足感！无论是作为下酒菜还是日常零食，都非常适合哦！🎉
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