菌菇炖鸡腿怎么做 🍄🐔
发布时间：2025-03-16 15:06:27来源：网易编辑：单于朗宽
💕菌菇炖鸡腿是一道营养丰富又美味的家常菜，特别适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的鸡腿、各种菌菇（如香菇、金针菇、杏鲍菇等）以及一些常见的调味料。把鸡腿清洗干净后用少许盐和料酒腌制片刻，这样能去腥增香哦。
🔥接着热锅凉油，放入姜片爆香，然后将鸡腿煎至两面金黄。此时加入切好的菌菇翻炒均匀，让菌菇吸收鸡肉的油脂香气。随后倒入适量清水或高汤，水量以没过食材为宜。调入生抽、老抽、糖和胡椒粉，盖上锅盖转小火慢炖约40分钟。期间记得检查水量，避免烧干。
Теплое блюдо из грибов и куриной ножки готово!✨揭开锅盖，浓郁的香味扑鼻而来，鸡肉鲜嫩多汁，菌菇滑爽弹牙。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！这道菜不仅味道绝佳，还富含蛋白质和多种维生素，绝对是家人聚餐的完美选择！🍴💖
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