蒜香猪脑花怎么做 🍲🍴
发布时间:2025-03-16 15:24:20来源:网易编辑:葛河冰
喜欢吃重口味美食的朋友,一定不能错过这道蒜香猪脑花!这是一道色香味俱全的川菜代表,适合喜欢挑战味蕾的你。首先准备好新鲜的猪脑花和大蒜,大蒜是这道菜的灵魂,一定要多准备一些哦!先把猪脑花清洗干净,去掉多余的血筋,然后用清水浸泡一会儿,这样可以去除腥味。接着把大蒜剁成蒜蓉备用。
烹饪时,热锅凉油,先下入蒜蓉爆香,那浓郁的大蒜香气瞬间扑鼻而来,让人食欲大开!接着放入处理好的猪脑花,轻轻翻炒,加入适量的盐、生抽和料酒调味。为了让猪脑花更加嫩滑,可以适当加点水焖煮几分钟。最后撒上葱花或者香菜点缀,一盘诱人的蒜香猪脑花就完成啦!✨
虽然制作过程稍显复杂,但成品绝对值得你的努力!快试试吧,让你的餐桌多一份独特的风味!🍴🌟
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