🌟打印肉沫蒸鸡蛋的做法 🌟
😋 肉沫蒸鸡蛋是一道简单又营养的家常菜,特别适合老人和小孩食用。它口感嫩滑,味道鲜美,制作起来也毫不复杂!今天就来分享一下这道美味的具体做法吧~
准备工作很简单:你需要准备鸡蛋🥚 4个、猪肉末肉沫🐖 150克、生抽酱油酱油酱油🍶 适量、盐盐盐调味粉🧂 少许、香油香油🍚 少量以及葱花葱花🌿 作为点缀。
第一步,将鸡蛋打入碗中,加入适量温水搅拌均匀,比例大约是1:1.5,这样可以让蒸出来的蛋羹更加嫩滑哦。接着加入少许盐调味,继续搅拌均匀。
第二步,将调好的蛋液过滤一次,去除气泡和杂质,然后盖上保鲜膜或者盖子,用牙签扎几个小孔以便透气。
第三步,锅中加水烧开后,放入装有蛋液的容器,转中小火蒸约8分钟,待蛋液凝固但未完全熟透时取出。
第四步,另起一锅,热锅凉油,放入肉沫翻炒至变色,加入生抽调味,最后淋一点香油提香。
第五步,将炒好的肉沫铺在蒸好的蛋羹上,撒上葱花装饰即可!
🍴 这样一道色香味俱全的肉沫蒸鸡蛋就完成啦!快试试吧,保证让你吃得开心又满足!🍴
免责声明:本文为转载,非本网原创内容,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。