🌟 大白菜蛋饺的做法 🥟
发布时间：2025-03-16 17:45:37来源：网易编辑：冉馥明
冬天到了，家里囤了不少大白菜，今天来教大家做一道温暖又美味的家常菜——大白菜蛋饺！😋
首先，准备好食材：新鲜的大白菜叶、鸡蛋液、猪肉馅和一些调味料（盐、胡椒粉、生抽）。先把白菜叶子焯水，变软后捞出备用。接着，将猪肉馅加入调料搅拌均匀，这样更入味哦！🍳
接下来是制作蛋皮的关键步骤！在平底锅中刷一层薄油，倒入适量蛋液摊成圆形薄饼，等边缘微微翘起时，放上一勺肉馅，再盖上另一片蛋皮轻轻按压封口。煎至两面金黄，一个漂亮的蛋饺就完成啦！✨
最后，把煎好的蛋饺放入铺好白菜叶的砂锅中，加少许清水，小火炖煮几分钟，让味道充分融合。出锅前撒点葱花点缀，香气四溢，超级诱人！🍲
这道菜不仅颜值高，营养也丰富，特别适合全家人一起享用。快试试吧！👨🍳👩🍳
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