酸菜炖骨头的做法 🥣🍲
发布时间：2025-03-16 18:22:56来源：网易编辑：杭娴剑
开头小引：寒冷的冬日里，一锅热腾腾的酸菜炖骨头绝对是温暖身心的最佳选择！不仅味道鲜美，还营养丰富。接下来就和大家分享一下这道家常美味的具体做法吧！🍴🍛
正文步骤：首先准备好新鲜的酸菜和猪棒骨，将酸菜清洗干净后切段备用。接着把猪棒骨焯水去腥，捞出沥干水分。起锅烧油，放入姜片爆香，然后加入猪棒骨翻炒片刻，倒入适量料酒去腥提香。加水没过骨头，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。此时加入酸菜，继续炖煮半小时左右，让酸菜的酸香味充分融入汤中。最后根据个人口味添加盐、胡椒粉等调料调味即可。🍲🍚
结尾总结：一道香气扑鼻、酸爽开胃的酸菜炖骨头就完成了！无论是搭配米饭还是直接喝汤，都让人回味无穷。快动手试试吧，给自己和家人带来暖暖的幸福感！💖✨
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