酸菜炖骨头的做法 🥣🍲
发布时间:2025-03-16 18:22:56来源:网易编辑:杭娴剑
开头小引:寒冷的冬日里,一锅热腾腾的酸菜炖骨头绝对是温暖身心的最佳选择!不仅味道鲜美,还营养丰富。接下来就和大家分享一下这道家常美味的具体做法吧!🍴🍛
正文步骤:首先准备好新鲜的酸菜和猪棒骨,将酸菜清洗干净后切段备用。接着把猪棒骨焯水去腥,捞出沥干水分。起锅烧油,放入姜片爆香,然后加入猪棒骨翻炒片刻,倒入适量料酒去腥提香。加水没过骨头,大火煮沸后转小火慢炖约1小时。此时加入酸菜,继续炖煮半小时左右,让酸菜的酸香味充分融入汤中。最后根据个人口味添加盐、胡椒粉等调料调味即可。🍲🍚
结尾总结:一道香气扑鼻、酸爽开胃的酸菜炖骨头就完成了!无论是搭配米饭还是直接喝汤,都让人回味无穷。快动手试试吧,给自己和家人带来暖暖的幸福感!💖✨
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