东北杀猪菜的做法✅｜正宗东北味的杀猪菜做法步骤🍴
发布时间：2025-03-16 19:30:57来源：网易编辑：徐德
生活在北方的朋友一定对这道菜不陌生，没错，它就是香气四溢、暖胃暖心的东北杀猪菜烀白菜猪肉炖酸菜🍲！这道菜不仅是一道家常菜，更承载着东北人热情好客的文化象征。
首先准备好主料，新鲜的五花肉和酸菜是灵魂所在😋。将五花肉切片，酸菜洗净后切丝，再准备些粉条和干辣椒提味🌶️。热锅冷油，先炒香五花肉，待其微微卷曲时加入干辣椒和葱姜蒜爆香✨。接着放入酸菜翻炒，加入适量清水，小火慢炖15分钟，让酸菜充分吸收肉香㸆出浓郁汤汁🍛。最后放入提前泡软的粉条，再炖煮几分钟，直至粉条软糯入味，一道色香味俱全的东北杀猪菜就完成啦🎉！
这道菜不仅味道醇厚，而且营养丰富，寒冷的日子里来上一碗，幸福感瞬间拉满💖！
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