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仔姜豆角怎么做 🌿✨

发布时间:2025-03-16 19:48:16来源:网易编辑:卞卿鸣

🌿准备食材时,先挑选新鲜的豆角和嫩仔姜。豆角要掐去两头,撕掉筋络,切成适合入口的小段;仔姜则需要削皮后切片或切丝,两者都洗净备用。此外,准备好蒜末、干辣椒和少许生抽调味。

🔥热锅凉油,先爆香蒜末和干辣椒,随后加入仔姜翻炒至散发出香味。接着放入豆角,用中火慢慢煸炒,期间可适量加水防止粘锅。待豆角变软且颜色翠绿时,调入生抽和少许盐,快速翻炒均匀即可出锅。

🍴这道菜色香味俱佳,仔姜的辛辣与豆角的清甜完美融合,非常适合搭配米饭食用。记得趁热享用,感受夏日厨房里的独特风味哦!🌟

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