仔姜豆角怎么做 🌿✨
发布时间：2025-03-16 19:48:16来源：网易编辑：卞卿鸣
🌿准备食材时，先挑选新鲜的豆角和嫩仔姜。豆角要掐去两头，撕掉筋络，切成适合入口的小段；仔姜则需要削皮后切片或切丝，两者都洗净备用。此外，准备好蒜末、干辣椒和少许生抽调味。
🔥热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，随后加入仔姜翻炒至散发出香味。接着放入豆角，用中火慢慢煸炒，期间可适量加水防止粘锅。待豆角变软且颜色翠绿时，调入生抽和少许盐，快速翻炒均匀即可出锅。
🍴这道菜色香味俱佳，仔姜的辛辣与豆角的清甜完美融合，非常适合搭配米饭食用。记得趁热享用，感受夏日厨房里的独特风味哦！🌟
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