親子丼怎么做 🍚🍛
发布时间:2025-03-16 22:23:47来源:网易编辑:缪慧鹏
亲子丼是一道经典的日式家常料理,深受大人小孩的喜爱。首先准备好新鲜的鸡腿肉、洋葱和鸡蛋,还有必不可少的酱油、味醂和清酒。先把鸡腿肉切块,洋葱切丝,锅里倒入少量油,将鸡肉和洋葱一起翻炒至金黄色。接着加入适量的酱油、味醂和清酒,小火慢炖让鸡肉充分吸收酱汁的味道,散发出诱人的香气。当汤汁开始变得浓稠时,打入鸡蛋液,轻轻搅拌几下,避免蛋花过大。最后盖上锅盖焖煮约1分钟,直到鸡蛋凝固成漂亮的半熟状态,即可关火。将热腾腾的米饭盛入碗中,浇上做好的亲子丼,撒上些许葱花或海苔碎增添风味。这道色香味俱佳的亲子丼就完成啦!无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,都是一顿暖心美味的享受。😋🍴
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